品牌·光影丨一杯奶里的坚持

  品牌的故事总是与年代和历史密不可分。用光影记录过去，用相片展望未来，让品牌更加鲜活。或黑白交错，又或流光溢彩，它们记录着中国民族品牌发展历程，镜头下流露出的光辉点滴是当时的见证，是对美好未来的憧憬……

  10月15号，伊利集团举行了首架飞机冠名仪式，这是伊利首次冠名中国民航客机，以后如果你要乘飞机飞往呼和浩特，那么你乘坐的飞机将有一个响亮的名字——伊利号。

  伊利集团作为中国顶级规模、产品线最全的乳制品企业，已经有60多年的历史了，随着多年的建设，伊利正逐渐往“智能化”方向发展，同时也逐步扩大其品牌的影响力，现在也成为全世界乳业8强。

  伊利的品质来自于健康的奶源、先进的技术、严苛的质检和全球化的创新，伊利集团这份对品质的初心，要从上世纪50年代讲起。

  1956年，呼和浩特区成立养牛合作小组。1958年改名为“呼市区合作奶牛场”，它就是伊利的前身。

  伊利集团拥有各省市的优质奶源基地——内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，无论是日照时间、空气中水分含量以及天气特征情况都很适合奶牛饲养，确保好牛产好奶。同时，伊利对每一头奶牛都建立了档案，实现全面追溯。

  伊利集团提出了奶源基地建设新模式，是因为以前奶牛的本身所有权是归农牧民的，分散饲养的，旧有的手工挤压方式会造成一定的牛奶污染。伊利在园区里面有自动化的挤奶设备，牧民喂养完牛后，就到伊利园区里面直接去挤奶，挤完奶以后马上开始降温，再用专用的奶车送到工厂。

  伊利多年来都是坚守“伊利即品质”的企业信条，而这也是每一个伊利人身上的责任。

  内蒙古呼和浩特市的伊利工厂已拥有一个高达44.3米的干燥塔，这是丹麦GEA公司的五效降膜式蒸发器，它是全球领先的用来生产配方奶粉的降膜式蒸发器，使用浓缩之后的牛奶会通过高压泵被泵到干燥塔顶。干燥塔内吹入高温热空气，风和奶在塔内进行热交换以此来实现干燥效果。

  与此同时，伊利还应用了世界先进的二氧化碳充填技术，实现在凉水里速溶的目的，因此现在伊利的奶粉只要用20℃—60℃的温水，7秒钟就可以完全溶解。

  伊利在索契冬奥会期间发布了一则广告《致敬无名英雄》，广告通过对“普通人梦想”这一命题的观察和关注，传递“态度决定品质”的品牌主场。

  经过多年的努力，伊利在牧场建设、管理上的水准以及饲料质量把关等领域搭建了一套完善的体系。

  伊利的质检要求很严格，一位女质检员接受媒体采访时表示为避免脸上带妆影响到实验结果，她不能像其他女孩儿一样擦粉、画眉、涂抹口红，甚至连涂唇膏也是被禁止的。

  奶粉在包装之前，必然要进行检测验证这一步骤。伊利工厂的中心化验室可检测多项指标，包括常规理化指标、卫生指标、维生素和微量元素指标、农药兽药残留物、非法添加物等。每批奶粉都要在这个地方进行严格的抽样检测方能出厂，伊利有着一套严于国家标准的企业标准。

  作为国内乳制品企业的领头羊，伊利毅然“出海”，伊利海外投资的第一个项目，是一家新西兰当地奶农合作成立的公司——新西兰大洋洲乳业。大洋洲乳业的最大股东阿达·勒温，是谈判中最难“搞定”的。为了说服勒温，伊利邀请他来中国。看到伊利牧场、了解工厂管理情况后，勒温终于松了口，并当场表态：“你们有能力管好工厂。”

  2008年，伊利建成我国首个中国母乳数据库，为中国乳企研发适合中国婴幼儿的配方奶粉提供了第一手资料和科学依据。依托强大的研发能力和数据支撑，伊利奶粉事业部研发出代表中国婴幼儿配方奶粉最高水准的创新产品——金领冠系列，填补了国产高端奶粉的市场空白。

  伊利集团是北京2008年奥运会的乳制品赞助商和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

  不少奥运健儿都把金典牛奶作为备战奥运比赛的必备营养饮品。国际奥委会执行委员兼市场开发委员会主席海博格先生在品尝金典牛奶之后，风趣地表示，伊利金典牛奶也可以为中国赢得一枚奥运金牌。

  2017年，伊利成为2022年北京冬奥会和冬残奥会唯一乳制品伙伴。这也代表着伊利成为全世界唯一同时服务夏季奥运和冬季奥运的健康食品企业。

  伊利品牌的力量已经初步显现，从中国品牌到极具影响力的全球品牌，伊利品牌的发展历史能够说是中国乳业从小到大、从弱到强的历史缩影。

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