燃气是餐饮行业广泛运用的燃料之一，怎么安全运用燃气？让我们我们一起来学习，防患于未“燃”！
在运用燃气时，场所要具有杰出的通风和排烟条件，装置可燃气体浓度报警装置，以确保燃气走漏及时有效地发现。用气完毕，要及时封闭阀门避免漏气，确保人走、火灭、阀关。要运用2米之内燃气专用软管，软管中心无接口，无三通分流，无穿越墙、橱柜、暗埋等现象。禁止运用不符合相关规定和已达到作废年限的燃气设备及燃气用具，灶具必定要有熄火维护设备，运用年数的限制为8年。
一起，运用液化石油气钢瓶用户必定要运用可溯源的合格钢瓶，并签定用气合同。钢瓶应直立摆放，禁止倒卧、暴晒气瓶，禁绝用明火或热水等对钢瓶加热。燃气用户禁绝私行装置、撤除、拆修、改装、搬迁管道燃气设备和计量用具，禁绝在燃气设备上拴绑绳子、电线或吊挂物品；禁绝运用两种气源或燃料。安全出产、警钟长鸣！