近些年，天然气灶使用的人慢慢地多了，相比于液化气、煤气等，天然气更安全，并且价格低，另外，天然气比较环保，比较环保，不会对周围环境产生污染。今天就让我们大家一起来了解一下天然气灶具与液化气灶具的区别以及选购天然气灶具指南吧。
1、天然气主要成份是甲烷，是地下岩层里面储存的古代动物经化学变化产生的，经过钻井采集由管道输送给用户的，是最好的气体燃料。
2、液化石油气是石化产品，在石油分馏是的轻成份气体在常温下加压液化，主要成份是碳4，（丁烷），就成为液化石油气。液化气一般是分装灌瓶，就是常见的煤气罐。也有集中减压气化，用管道分配给家庭使用的。
燃气灶大致上可以分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着时下人们对厨房环境的要求日益提高，更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流。
现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。其中，美观度：钢化玻璃陶瓷不锈钢；耐用度：不锈钢钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃陶瓷不锈钢。
接下来我们要确定灶的气源。也就是选烧天然气的（管道气T）、烧液化石油气（瓶装气Y）的燃气灶。不同气源的灶具，无法更换使用。
燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种。
下进风：即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来（这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门）如图，火盖中间向下是通的。
火盖是燃气灶的核心部件之一，火盖的材质、火孔设计很重要。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，很早以前就有了，很常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，更适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
燃气灶的热负荷相当于功率及火力的大小，因此热负荷越大，火力越猛。国家规定燃气灶的热负荷至少有一头为3.5KW以上。
熄火保护设施是在燃气灶由于意外熄火时（比如煮饭时开水溢出将火打灭之类），燃气灶自动关闭气源，保证你安全的装置，大致上可以分为热电式和离子感应式两种。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了，所以没有熄火保护设施的，你绝对不能买。
燃气灶的热效率越高，说明越节能。国家规定，台式燃气灶的热效率必须为55%以上，嵌入式燃气灶的热效率应在50%以上。
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